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釣果報告

趣味

昨日は暑さのせいか、釣りから帰ったらバテバテでした。

一応、お土産で持って帰ったのは鯛。写真のほかに小鯛2尾。ガシラ。写真のほかに小ぶりなガシラ3尾。ワニゴチ2尾。でした。

帰宅後、暑い時期ですので、直ぐに下ごしらえだけはしておかないといけませんから、鯛は大きい順に3尾は3枚におろしてアラと、身に分けて掃除をして冷蔵庫に。他の3尾は鱗とお腹を出し、血合いを取って、しばらく冷蔵庫で寝かせ、水分を取って冷凍庫に。

 

ガシラはすべて鱗を取って、エラ、内蔵を抜き、大2尾は晩御飯にするため煮付け、他は、水気を取って冷凍庫へ。

 

ワニゴチは頭を落とし、内臓を取って3枚に卸し、から揚げサイズにぶつ切り。骨はだしを取るように叩いて冷凍にしました。

 

これだけやってもうへとへと。

 

この時期、捌いた魚のアラはゴミの日まで冷凍しておかないと臭いがすごいです。魚や、他の冷凍食品で冷凍庫が一杯で整理するのに大変でした。やっぱり魚用の冷凍庫が欲しくなりますね。

 

 

そのあと、使った道具の後片付け。

リールは潮抜きのためにシャワーで水をかけます。使った錘、仕掛けは洗面器に水を張り、潮抜きしてタオルの上で乾かします。竿とクーラーはお風呂に持って入り、シャンプーで洗います。

 

その後、身体を洗って後片付け終了です。

 

ここまでで、帰宅後約2時間。

 

もうへとへとでしたが、娘が帰ってくるというので
料理もしました。。。。

ということで、料理の紹介はまた明日。

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