クッキング 砥石
釣自粛を決めて２週間ほどたったわけです。
あと２週間ほど我慢です。
タチウオ良く釣れています。
イワシの落とし込み終了したようです。
アオリイカ釣れ始めたようです。
あと２週間、ちょうど潮が半周するわけで、月末は若潮あたりですね。...
クッキング
クッキング クッキング 鯛料理
釣行日、帰宅してみると結婚している下の娘が里帰りとか。
旦那さんが友人の結婚式で東京まで出かけているので１泊で里帰りだそうです。結婚する前は娘達の中で一番の魚好き。特に鯛の塩焼きと、根魚の煮つけが大好物。でも、旦那さんが肉好きなのと、魚が...
クッキング ピザ作り
3連休の最終日。
今日はプロ野球も後半戦が始まるということで
夕方までに用事を済ませてテレビの前に。
今、プロ野球中継を見ながらこれを書いたりしています。
今日は、先日の釣果のタイで鯛めしを炊いて
奥さん用にのけておいたアコウの煮付け...
クッキング イワシフライ
血圧の数値は順調です。これで薬を減らせるようになればいいのですが、、、、体重が落ちたらドクターに相談しようと思っているのですが、全然減りませんよ。
一日30分から40分のエアロバイク漕ぎでは効果が無いのでしょうかね。まぁ、消費カロリーは茶...
クッキング 釣りの後始末
昨日の日曜日は、前日の釣りの片付け（魚の処理、釣り具の整理、次の準備）、接骨院への受診で1日があっという間に過ぎました。
夜に、ブログを書こうと思っていましたが、睡魔に襲われてしまったようです。
朝は少しゆっくりは起きたのですが、先日注...
クッキング 寿司揚げ
今日は定期検診があったので、有給休暇をとって仕事はおやすみ。
いつもなら、3時間くらいかかる検診が、今日はスムースに済み1時間ほどで終了。
接骨院に行こうかとも思いましたが
近所の閉店間近のショッピングセンターの閉店セールを覗きに行...
クッキング 誕生日パーティー
昨日、休日出勤をして帰ったら、
娘夫婦がやってきて料理を作っていました。
一昨日が奥さんの誕生日だったのでそのお祝いに
駆けつけご飯を作ってくれるのだそうです。
まだ、若くてお金もありませんから
できる範囲でということで、奥さんの好物の...
クッキング 鯛のアラ煮
今日の晩御飯は、先日の釣りの名残。
鯛のかぶと煮でした。新ごぼうと一緒に炊いていただきました。久しぶりの出勤だったのでぐったりしていて、食べるのに夢中になり、鯛のタイを取り出したところで写真を撮るのを忘れたのに気づきました。
後の祭りで...
クッキング ゴールデンウィーク
今年は、釣りに出かける回数が少なく、釣果が伴わないため本当に魚を食べる機会が減っているように思います。
例年であれば、この時期はメバル、ガシラ(アラカブ）が冷凍庫の中に所狭しと入っている時期なのですが、今年は全然です。
釣りに行って...
クッキング まな板
私の使うまな板は檜のまな板。
もう、何年使っているだろう。
檜の匂いはもう薄れてしまったように思う。
かなり、刃跡もついているので、
一度かんなを当てて掃除をしなければと思いながら
そのまま使っている。
まな板の清掃は、
木の場合...